منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في الأربعاء ديسمبر 31, 1969
آخر عضو مسجل هندسية ستيل فمرحبا به

روابط هامة
عزيزي الزائر الكريم عند التسجيل في المنتدى يرجى وضع اميلك الحقيقي ليتم ارسال كودالتفعيل عليه

هام : كلمة السر يجب ان تكون قوية
 
وفي حال كنت عضواً مسجلا لدينا ونسيت معلوماتك يمكنك طلب اسم المستخدم وكلمة المرور عبر الرابط التالي : طلب استعادة كلمة المرور
المواضيع الأخيرةقرار اداري بتحديد عدد المواضيع المسموح بها باليوم.     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الأحد أغسطس 30, 2015 7:40 am    من طرف لفظ (النور) في القرآن الكريم - منتدى شباب ام ولد     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  السبت فبراير 01, 2014 9:40 pm    من طرف ((أَبُو ذَرٍّ و القصة التاريخ الاسلامي     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 12:06 pm    من طرف الصراط : وصفه وأحوال الناس عند المرورعليه     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 12:03 pm    من طرف آيات الجهاد والقتال والنفير     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:56 am    من طرف ان الله اشترى من المؤمنين     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:54 am    من طرف الشجاع الأقرع     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:53 am    من طرف علاج الكبتاجون     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:51 am    من طرف لقد كفرت بالإستبداد - منتدى شباب ام ولد     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الإثنين ديسمبر 30, 2013 9:17 pm    من طرف جاءت سكرة الموت     فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty  الأربعاء ديسمبر 25, 2013 3:34 am    من طرف 
اللهم عليك ببشار واعوانه
اللهم عليك ببشار واعوانه
اذكر الله اخي المسلم
لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين - حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم - رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا ومحمد عليه افضل الصلاة والسلام نبيا - لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام - سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر - حسبنا الله ونعم الوكيل - استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم  

 

 فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد

اذهب الى الأسفل 
+4
ياسين
ABU YOUSUF
أبو علي
زهرة النرجس
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة النرجس
زهرة المنتدى
زهرة المنتدى
زهرة النرجس


انثى
عدد المساهمات : 6975
التقييم : 263
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالسبت يونيو 16, 2012 12:05 am

فطائر اللحم بصلصة الطماطم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
3 كوب ونصف طحين
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ناعمة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
أسود
4/1 كوب زبدة لينة
1 حبة كبرة بيض مخفوق
4/3 كوب حليب
دافئ
الحشو
2/1 كوب صلصة الطماطم الحارة
1/2 كيلوغرام لحم مفروم مطهي
2/1 كوب جبن بلغاري مفتت
2 ملعقة كبيرة بقدونس
مفروم
3 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
خليط التلميع:
1 حبة
صغيرة بيض
1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحارة
طريقة
التحضير
1. لإعداد العجينة:
في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من دقيق
الخميرة والسكر والملح والفلفل والزبدة والبيض والحليب
ثبتي مضرب العجين، وشغلي
على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة.
شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن
تصبح العجينة مطاطية وملساء
أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة وطرية.
2.
قطعي العجينة إلى 20 كرة.
ضعي في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطح العجينة بقليل من
الزيت
غلفي بقطعة من النايلون، ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة أو إلى أن
يتضاعف حجمها.
3. أحضري صواني قصيرة الحافة. ادهني بالسمن.
4. باستعمال
النشابة، مدّي كل قطعة من العجينة إلى دائرة صغيرة
ضعي في كل دائرة مقدار نصف
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
مقدار 1 ملعقة كبيرة من اللحم المطهي
قطعة من الجبن
قليل من البقدونس وبضع حبات من الصنوبر.
إثني طرفي الدائرة على الحشو، لفّي مرتين
لتحصلي على لفافة متماسكة.
ضعي اللفافات في الصواني جهة القفل إلى الأسفل مع ترك
مسافة 1 بوصة بينها.
5. غطي اللفافات بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ إلى
أن يتضاعف حجمها.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثبتي الرف
الشبكي السفلي
7. خليط التلميع: في طبق صغير، ضعي البيض وصلصة الفلفل، قلبي
بالشوكة.
8. باستعمال فرشاة عريضة، امسحي اللفافات بخليط البيض.
9. ضعي
الصواني في الفرن لمدة 15 دقيقة، إلى أن تصبح اللفافات ذهبية اللون.
قدمي مباشرة.
صحتين
تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو علي
عضوهام
عضوهام
أبو علي


ذكر
عدد المساهمات : 1201
التقييم : 129
تاريخ التسجيل : 07/12/2011

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالسبت يونيو 16, 2012 12:23 am

يسلموووووووووووووو
سلمت الايادي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABU YOUSUF
مستشار اداري
مستشار اداري
ABU YOUSUF


ذكر
عدد المساهمات : 9271
التقييم : 927
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالسبت يونيو 16, 2012 1:01 am

قمة من الروعة والخيال
لك تحياتي
ودمتم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسين
عضوخيالي
عضوخيالي
ياسين


ذكر
عدد المساهمات : 1421
التقييم : 104
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالسبت يونيو 16, 2012 1:14 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراس
عضوهام
عضوهام
فراس


ذكر
عدد المساهمات : 1360
التقييم : 104
تاريخ التسجيل : 08/12/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأحد يونيو 17, 2012 1:36 am

روعة
يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد عماد الغرية الشرقية
عضوهام
عضوهام
احمد عماد الغرية الشرقية


ذكر
عدد المساهمات : 1247
التقييم : 96
تاريخ التسجيل : 22/08/2011

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأحد يونيو 17, 2012 2:11 am

شكرا جزيلا
موضوع رائع ومميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأحد يونيو 17, 2012 2:51 am

يسلمو يازهرة شهيتينا مبينه طيبة كثير
يعطيكي الف عافيه على هذه الوصفة
تقبلي تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فهد الرفاعي
عضو ملكي
عضو ملكي
فهد الرفاعي


ذكر
عدد المساهمات : 2423
التقييم : 188
تاريخ التسجيل : 12/06/2011

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأحد يونيو 17, 2012 3:12 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة النرجس
زهرة المنتدى
زهرة المنتدى
زهرة النرجس


انثى
عدد المساهمات : 6975
التقييم : 263
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد   فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأربعاء يونيو 20, 2012 12:45 am

شكرا لكم ولمروركم الكريم
بارك الله فيكم
وتحياتي لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر للعشاء خفيفة كتير........
» صينية اللحم المشوي......
» يلا شباب شوفوا ما اسهل هاللغز ... منتدى شباب ام ولد
» فطائر حلوه لاتفوتكم
» صور فوردموستنج2011..شباب ام ولد....منتدى..شباب ام ولد... قرية ام ولد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا :: {::مـــنـــتــديــات الاســرة والـمـجــتـمـع::} :: :: قسم المطبخ العربي والشرقي ::-
انتقل الى:  

السبت 15 من سبتمبر 2012 , الساعة الان 04:38:04 مساءً.


بدعم و تطوير من : نادر الرفاعي - Admin
- جميع الحقوق محفوظة لمنتدى شباب ام ولد - محافظة درعا -
Copyright 2009 - 2012 © shabab-umwalad.com
© phpBB
فطائر اللحم بصلصة الطماطم ... منتدى شباب ام ولد Forum