بالصحة أعضائنا المتميزين,جربوا وادعولي ههههه......

خبز مكسيكي باللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
* الحشو:
- لحم مفروم.
- جبن شيدر.

* الطريقة:
- يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب
أن تكون العجينة قليلاً جامدة.
- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن "حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر".
- تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.
- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.
- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.
- يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.
- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.
- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.

شكلو طيب كتير

^_^ يسلمو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كتير طيب,مشكور على مرورك الطيب ههههه

ما شاء الله عليك اختي الكريمه

دائما مبدعه

بارك الله فيك

ولك تحياتي

ودمتم

ربي يخليك سيدي أبويوسف تسلم على مررك

مشكورة حبيبتي والله شهيتيني
مابدك تعزمينا علي بالجزائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] والله تكرمي حبيبتي كل اهل الجزائر تحت امرك

» شوف الغزل كيف ههههه
» اذا فهمتوا شي خبروني...ههههه