شطائر الهامبرجر اللذيذة خطوة بخطوة ... منتدى شباب ام ولد

شطائر الهامبرجر اللذيذة خطوة بخطوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
للهامبرجر:
•حبّتان من الجزر
•حبّة من البصل
•عود من الكرفس
•ثلث كوب من البقدونس الطازج
•شريحتان من الخبز الأبيض
•ربع كوب من الحليب السائل
•بيضتان
•50 ملليلتراً من صلصة
«ورشستر» الجاهزة Sauce Worcester
• 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
•كيلوغرام من اللحم البقريّ المفروم
•ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح
•فلفل أسود مطحون، حسب الرّغبة
•ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمّون المطحون
للتقديم
•من 6 إلى 8 من شطائر الخبز الخاصّة بالهامبرغر
•حوالي 80 غراماً من الزبدة
•خسّ
•طماطم ناضجة، مقطّعة إلى شرائح
•مايونيز أو صلصة أخرى من اختيارك
طريقة التحضير
1 قشّري وابشري الجزر وافرمي البصل والكرفس والبقدونس ناعماً، واغمسي الخبز في الحليب في وعاء كبير.،
2 ستخدمي يديك لخلط كلّ مكوّنات الهامبرغر مع بعضها البعض.
3 غطّي صينيّة كبيرة بورق الشّمع، ضعي بواسطة الملعقة بعضاً من مزيج اللحم المفروم في قالب دائري صغير
واضغطي للأسفل بحزم، ثمّ أخرجيها من القالب على ورق الشّمع.
4 اقطعي لفائف الخبز إلى قسمين، وحمّصيها على صينيّة شواء ساخنة. ثمّ، ادهني الزّبدة على لفائف الخبز المحمّصة.
5 امسحي صينيّة الشّواء، وسخّنيها إلى أنْ تصبح ساخنة. اشوي قطع الهامبرغر إلى أن تنضج.
6 للتقديم: رتّبي كل قطعة مع الخسّ والطماطم على شريحة الخبز، وضعي فوقها قليل من المايونيز
أو أي صلصة أخرى من اختيارك.
(هذه المقادير تكفي لإعداد حوالي 15 قطعة)
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
حوالي 20 دقيقة
الف صحة وهنا
مع تحيات اختكم زمرده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رائع وجميل
يسلمووووووووو

يعطيك العافية

طبخ مميز

يعطيكي العافية على هالوصفة اللذيذة والرائعة
سلمت يمناكي ووفقكي الله
تقبلي تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» العصائر اللذيذة في الصيف - منتدى شباب ام ولد
» الكركديه يعيد شباب القلب ويقتل الميكروبات - منتدى شباب ام ولد
» يلا شباب شوفوا ما اسهل هاللغز ... منتدى شباب ام ولد
» صور فوردموستنج2011..شباب ام ولد....منتدى..شباب ام ولد... قرية ام ولد
» 17 خطوة لتقهر مخاوفك