طريقة عمل الازانيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الازانيا عمل الازانيا بالصور لمحبين الازانيا لازانيا لذيذه

المقادير
اي نوع لزانيا تفضليه انا بستعمل الخليجية عادة بس اللي في الصور نوع اخر..
بشامل متوسط لا تقيل ولا خفيف
الحشوة
لحمة مفرومة معصجة
جزر
فلفل رومي
زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة
معجون طماطم
جبنة برمزان

الطريقة
اول شئ نجهز الحشوة انا بستعمل جزرة واحدة وفلفلة واحدة وبتكفي معي صينية كبيرة اللي انتوا شايفينها في الصور
نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة ونحطهم علي النار ونوطي النار ونقلب كل شوي لحد مايدبلوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعدين نضيف اللحمة المعصجة مع قطع الزيتون الصغيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و بعدين نضيف معجون الطماطم المداب في الماءو نتركه الحشوة شوية على النار و نضبط الملح و الفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

البشاميل
معلقتين كبار دقيق لكل كوب لبن...انا بضيف علي البشامل شوية ريحان ومكعب ماجي مع الملح والفلفل
ونسلق المكرونة...من 5:7 دقائق لو النار عالية
نجيب الصينية ندهنها بقليل من البشامل مش كتير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع طبقة من لازانيا و تكون الاطراف متلاصقة
ثم طبقة بشاميل نكتر شوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نصف كمية الحشوة ثم الجبنة البرمزان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نكرر طبقة لزانيا ثم البشاميل ثم باقي الحشوة (اعملي طبقات زي ما تحبي) و اخيرا على الوجه تغطيه بالبشاميل والجبنة البرمزان و ممكن نضيف موتزاريلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ندخلها الفرن حتى يحمر الوش و هنا بعد ما طلعت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جربوها لانها و الله شهية جدا و تفتح النفس و احلى من المكرونة بالبشاميل بكتير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بالصحة و العافية

دموع الورد كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة كتير يا اخ على مرورك الطيب و الجميل يسلمو ايديك

فعلا اكلة باينة طيبة كتيير

حتى ريحته وصلت لعندي من كثر ما هي طيبة

يعطيكي العافية بانتظار القادم بتستاهلي

التقدير من الشيف باسل تحياتي

طريقة عمل الازانيا 100430

هههههههههههههههه

شو شيف ماشيف باسل

دير بالك ههههههه

بيضتين يمكن مابتعرف تقلي

ولا شو خلص خلي الطابق مستور

شو رياض هههههه

قال بيضتين قال شو انسيت المنسف يلي طبختو

وعزمتك عليه اقلك مثل ما قلت خلي الطابق مستور

هههههههههه

اي شفتو المنسف يلي طبختو انتا مو انا برمضان

أكيد مذكر مين يلي طبخو يمكن يمكن انا

ولا اقلك خلي الطابق مستور ههههههههه

شايف يا باسل قال طابق مستور وما مستور

ماصار كل شي واضح

هو ضل مستور

مهو ماضلش فيها لاطابق ولا سطح

هههههههه

اي والله يا رياض ما ضل شي مستور

بس يمكن انت بتحكي عن منسف ثاني

وفعلا طبخك مافي عليه كلام ابدا بتستاهل

تقدير الشيف باسل تحياتي

ارجعنا لشيف باسل

طيب احلا شيف با لعالم

بس اصلا كلو على بعضو منسف واحد منين خليتو

منسفين يالله سيدي خلي الطابق مستور

شيف شيف مثل مابدو الراوي

باسل الرفاعي كتب:: فعلا اكلة باينة طيبة كتيير

حتى ريحته وصلت لعندي من كثر ما هي طيبة

يعطيكي العافية بانتظار القادم بتستاهلي

التقدير من الشيف باسل تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة كتير يا اغلى اخ على مرورك الطيب و الجميل يسلمو ايديك

دموع الورد كتب:: هههههههههههههههه

شو شيف ماشيف باسل

دير بالك ههههههه

بيضتين يمكن مابتعرف تقلي

ولا شو خلص خلي الطابق مستور

شو يا اخ خليلنا الشيف تبعنا يدلع حالو شوي

دموع الورد كتب:: اي شفتو المنسف يلي طبختو انتا مو انا برمضان

أكيد مذكر مين يلي طبخو يمكن يمكن انا

ولا اقلك خلي الطابق مستور ههههههههه

شو يا ماراح تقولولما الوصفة رح ازعل منكم انتو التنين ها ادا ما قلتو الوصفة و بعدين رح نعرف مين الي طابخها باسل ام انت يا ابو الرد

والله ياخت أمل الي قال انو شيف

خليه يقول الوصفه وبعدين بتقرري

مين يلي طبخ

مشكوره اختي

ايه وينو كانو متخبي يلا يلي الت انك شيف فوت و فرجينا

نحنا عم نستنى ها

اي شو اختي دمعة شايف صفيتي معو

قال متخبي قال هههههه

لا انا هون وبالنسبة للمنسف الوصفة كبيرة

انا براي اني انزلو موضوع بمنتدى الطبخ

وتشوفي الوصفة بعيونك ولا شو رأيك

تقبلي تحياتي اختي دمعة

شو باسل كلو على بعضو منسف

شويت مليحي

يعني مابدو موضوع

ولا شو رايك اعطيها الوصفه

بما أنو مو موجوده هي الطبخه بالجزائر

ايه و الله يا خيي ما في بالجزائر يلا خلصوني و عطوني الوصفة

شو يا شيف باسل كانو ما بدك تعطيني ياها خلص براحتك و انا كمان ما رح اعطيك اي و صفة

يعني مصرة تعرفيه هاي الطبخة اسمه الاملاحي

وهي طبخة مشهورة بحوران وقديمة وطيبة وبصراحة

هاي من اكلاتي المفضلة وهي تتألف من:

برغل وكثي ولحمة او دجاج حسب الرغبةوملح وبندورة حسب

الرغبة

وهاي الصورة لعيونك انشالله تعجبك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بس بدي اقلك ملاحظه هاي الاكلة ثقيلة

على المعدة يعني بعد ما يوكله الواحد

لازم يمشي حتى يهضمه ههههه

تقبلي تحياتي

يسلمو يا خيي عجبتني كتير بس بالجزائر ما في برغل

يعطيك العافية طعمه طيب كتير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل ورق عنب بالزيت
» طريقة حذف اي هكر من جهازك !!!
» طريقة طبخ السمك بالفرن
» طريقة عمل كيكة الرد فيلفت
» طريقة عمل الكيك الفرنسي