قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخه

قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخه

ڪشفت أحدث الدراسات الأمريڪيـﮧ أن

مرڪبات "باسيولين" المضادة للأڪسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر

الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخـﮧ.

وأشارت الدراسـﮧ إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف، إضافـﮧ

إلى دورها في إنتاج هرمونات الذڪورة والأنوثـﮧ، وتڪوين أملاح عصارة المرارة اللازمـﮧ لامتصاص

بعض الفيتامينات المهمـﮧ.

ووجدت الدراسـﮧ أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مرڪبات "فينوليڪ" المضاد للأڪسدة

وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوى مضادات الأڪسدة النباتيـﮧ، وتڪمن أهمية هذا

الحمض في الوقاية من حدوث خلل بترڪيبـﮧ الحمض النووي بما يمنع تڪوين الخلايا السرطانيـﮧ

في الجسم، فضلاً عن دوره في تخفيض نسبـﮧ الكوليسترول الضار.

ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائـﮧ على أملاح "الاوڪزالات"

التي تؤدي زيادة نسبـﮧ ترڪيزها في الجسم إلى تڪوين الحصوات في الڪلى و المرارة..

نتمنى الصحة والسلامه للجميع .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك اختي الفاضله

فعلا موضوع قيم ومفيد

شكرا لك

وسلمت يداك

ودمتم

سلمت يداك موضوع في غاية الروعة

ت
ح
ي
ا
ت
ي
ل
ك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لك اختي

على هذه المعلومات القيمه والمفيده

بارك الله فيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تسلموا..... كل من زين صفحتي بمروره

» النوم مبكراً يحمي المراهقين من الأكتئاب
» فطائر الباذنجان على الطريقة الفرنسية.....يمي
» أشهى الطرق لإعداد الباذنجان ,,, منتدى شباب ام ولد