طرق مختلفة لعمل الكنافة المحشية-منتدى شباب ام ولد

طرق مختلفة لعمل الكنافة المحشية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو والكريمة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
500 جم من الكنافة الجاهزة ( متوافرة بالأسواق).
كوب من الفستق المجروش
ثمرتا مانجو مقشرة ومقطعة شرائح
ملعقتان كبيرتان من الزبد أو السمن ( حسب رغبتك)
لعمل الكريمة :
كوبان من اللبن الحليب
ربع كوب دقيق أبيض
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
نصف كوب من القشدة
ربع كوب ماء ورد ( يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك)
لعمل الشربات :
كوبان من السكر
كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
عود من القرفة ( يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك )
طريقة التحضير:
لتحضير الكريمة؛ أحضري وعاء وضعي فيه اللبن الحليب، الدقيق الأبيض، السكر الأبيض
وقلّبي جيدا ثم أحضري قدرا حجمها مناسب وضعي فيه خليط اللبن ثم ضعي القدر على النار
في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي مع التقليب المستمر.
اخفضي درجة الحرارة، استمري في التقليب حتى يصبح القوام سميكا، أضيفي ماء الورد
وقلّبي ثم ارفعي القدر من على النار.
غطي القدر بغطاء بلاستيكي، واتركيها حتى تبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لتحضير الشربات؛ أحضري قدرا وضعي فيها مقادير الشربات جميعا ثم ضعي القدر على
النار واتركيها حتى تغلي المحتويات ثم اخفضي درجة الحرارة مع التقليب لمدة من 10
إلى 12 دقيقة.
ارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا حتى تبرد.
اقسمي الكنافة إلى نصفين ثم أحضري صينيتين متوسطتى الحجم على شكل دائرة وقومي
بدهن كل منها بملعقة كبيرة من الزبد ثم ضعي كل نصف من كمية الكنافة في كل صينية.
ضعي الكنافة في الفرن واتركيها لمدة من 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها
ذهبيا ثم أخرجيها من الفرن.
انثري الشربات على كل صينية ثم اتركيها حتى تبرد.
أحضري طبقا دائريا كبير الحجم ثم اقلبي فيه صينية واحدة فقط من الكنافة ، افردي
عليها الكريمة، كمية من الفستق وشرائح المانجو ثم ضعي من فوقها الصينية الثانية.
انثري على سطح الكنافة ما تبقي من كمية الفستق للتزيين.
ضعي الكنافة في الثلاجة، عند تقديمها قطعيها ثم ضعيها في أطباق صغيرة واستمتعي
بالمذاق الرائع مع عائلتك.
مع تحيات اختكم زمرده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو اديك اختي
دائما طبخاتك مميزة
لك تحياتي
ودمتم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رائع جدا

يعطيك العافية اختي

الله يعطيكي العافية على ما تقدميه
وجزاكي الله الخير
تحياااتي لكي

شكلها بشهي بس ناقصنا نتذوقها
مشكووورة على الوصفة الرائعة

رائع ومميز اختي الكريمة
سلمت يداك
وبارك الله فيك

ABU YOUSUF كتب:: يسلمو اديك اختي
دائما طبخاتك مميزة
لك تحياتي
ودمتم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اسعدني مرورك الطيب اخي
سلمت يمناك وجزاك الله خير
تقبل تحياتي

ياسين كتب:: رائع جدا

يعطيك العافية اختي

مشكور على المرورالطيب
تقبل تحياتي

Admin كتب:: الله يعطيكي العافية على ما تقدميه
وجزاكي الله الخير
تحياااتي لكي

يعافي قلبك مديرنا
اسعدني مروركالطيب
تقبل تحياتي

أبو علي كتب:: رائع ومميز اختي الكريمة
سلمت يداك
وبارك الله فيك

مرورك الاروع اخي
صحتين وعافيه على قلبك
تقبل تحياتي

دائما وابدا مميزة ورائعة
اختي الغالية
تحياتي لك

غاية من الروعة والجمال
تقبلي مروري وتحيتي

احمد عماد الغرية الشرقية كتب:: شكلها بشهي بس ناقصنا نتذوقها
مشكووورة على الوصفة الرائعة

مشكورعلى المروراخي
تقبل تحياتي

زهرة النرجس كتب:: دائما وابدا مميزة ورائعة
اختي الغالية
تحياتي لك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انا كثير بحب لكنافه
يسلمو اديكي يارب
طرق مختلفة لعمل الكنافة المحشية-منتدى شباب ام ولد 645413

ابتسامه حزن كتب:: انا كثير بحب لكنافه
يسلمو اديكي يارب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحتين وهنااختي الغاليه
مشكولره على المرور
تقبلي تحياتي

» طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية - منتدى شباب ام ولد
» طرق مختلفة لعمل السجق ,,, منتدى شباب ام ولد
» طرق مختلفة لعمل الكشك ,,, منتدى شباب ام ولد
» طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز,,, منتدى شباب ام ولد
» طرق مختلفة لعمل حلوى العيد ,,, منتدى شباب ام ولد