طريقة إعداد وتتبيل الفول بالطريقة الشامية - منتدى شباب ام ولد

طريقة إعداد وتتبيل الفول بالطريقة الشامية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولإعداد فول بالطريقة السورية، نحتاج المقادير التالية:
ربطة بقدونس مفروم.
4 حبة بندورة مفروم قطع كبيرة.
ملح ليمون، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
1 كغم فول.
2 حبة ليمون.
فلفل، حسب الرغبة.
0.50 كغ حمص.
7 فص ثوم مطحون.
كمون، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير فول بالطريقة السورية:
- نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل
من الماء العادي أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماء العادي.
- نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق.
- نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كيةٍ من الماء عليه، حسب رغبتنا.
- نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم.
- نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قيلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة.
- نضيف الليمون والثوم على الخليط.
- نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحمص.
- نضع القليل من البندورة في صحون التقديم.
- نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم.
- نضع ما تبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشةٍ من الفلفل.
صحتين
مع تحيات اختكم زمرده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك العافية

وبارك الله فيك

روعه اختي الكريمه
سلمت يداك

فراس كتب:: روعه اختي الكريمه
سلمت يداك

مشكورعلى المرور
صحتين وعافيه
تقبل تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يعطيكي العافية يا رب علة كل شيئ جديد ومميز منك

احمد عماد الغرية الشرقية كتب:: الله يعطيكي العافية يا رب علة كل شيئ جديد ومميز منك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الفول الأخضر بالسبانخ --- منتدى شباب ام ولد
» طرق إعداد الحلوى بالليمون --- منتدى شباب ام ولد
» كيفية إعداد بعض الوجبات المقرمشة ... منتدى شباب ام ولد
» طريقة عمل "المجدرة"--- منتدى شباب ام ولد
» طريقة عمل الكنافة بالمهلبية ,,, منتدى شباب ام ولد