منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في الأربعاء ديسمبر 31, 1969
آخر عضو مسجل هندسية ستيل فمرحبا به

روابط هامة
عزيزي الزائر الكريم عند التسجيل في المنتدى يرجى وضع اميلك الحقيقي ليتم ارسال كودالتفعيل عليه

هام : كلمة السر يجب ان تكون قوية
 
وفي حال كنت عضواً مسجلا لدينا ونسيت معلوماتك يمكنك طلب اسم المستخدم وكلمة المرور عبر الرابط التالي : طلب استعادة كلمة المرور
المواضيع الأخيرةقرار اداري بتحديد عدد المواضيع المسموح بها باليوم.     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الأحد أغسطس 30, 2015 7:40 am    من طرف لفظ (النور) في القرآن الكريم - منتدى شباب ام ولد     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  السبت فبراير 01, 2014 9:40 pm    من طرف ((أَبُو ذَرٍّ و القصة التاريخ الاسلامي     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 12:06 pm    من طرف الصراط : وصفه وأحوال الناس عند المرورعليه     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 12:03 pm    من طرف آيات الجهاد والقتال والنفير     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:56 am    من طرف ان الله اشترى من المؤمنين     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:54 am    من طرف الشجاع الأقرع     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:53 am    من طرف علاج الكبتاجون     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الجمعة يناير 10, 2014 11:51 am    من طرف لقد كفرت بالإستبداد - منتدى شباب ام ولد     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الإثنين ديسمبر 30, 2013 9:17 pm    من طرف جاءت سكرة الموت     من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty  الأربعاء ديسمبر 25, 2013 3:34 am    من طرف 
اللهم عليك ببشار واعوانه
اللهم عليك ببشار واعوانه
اذكر الله اخي المسلم
لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين - حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم - رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا ومحمد عليه افضل الصلاة والسلام نبيا - لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام - سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر - حسبنا الله ونعم الوكيل - استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم  

 

 من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2011 8:15 am

من أطباق الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دجاج مقلي بالكركم على الطريقة
الاندونيسية
المقادير :
دجاجة مقطعة الى
ثماني قطع
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملعقتان صغيرتان
من الكركم
ورقتان من اللورى
ملح وفلفل اسود
كوبا ماء أو ماء جوز الهند
"حسب الرغبة "
زيت للقلي
طريقة التحضير :
في وعاء
مناسب اخلطي الدجاج والثوم والكركم والكزبرة والملح والفلفل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
ضعي الدجاج وصوص التتبيل وكوبى الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي
ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج .
قومي بتسخين
الزيت جيدا في مقلاة وضعي الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
يمكنك تقدميه مع
الأرز والسلطة .
دجاج بالبطاطس على الطريقة
السورية
المقادير :
دجاجة مقطعة الى ثمانى
قطع
خمس ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة الى قطع متوسطة ملعقتا ثوم مفري
نصف
كوب زيت زيتون
4 ورقات لورى
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
ملعقة
صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة فلفل حار
ملح وفلفل اسود
طريقة
التحضير :
1- احضري وعاء وضعي فيه كمية من الماء وورق اللورى ثم
ضعيه على النار وضعي فيه الدجاج .
2- احضري وعاء ضعي فيه الثوم والملح
والفلفل والفلفل الحار والفلفل الاحمر ثم ضعي الدجاج في هذا الخليط بعد رفعه عن
النار .
3- ضعي البطاطس في اناء وضعي عليها الملح والفلفل والكزبرة الجافة
وبعضا من الثوم.
4- أحضري صحنا للطهي يمكن وضعه في الفرن وضعي عليه ورقا من
الالومنيوم ومن فوقه البطاطس والدجاج ثم اغلقي ورق الالومنيوم وضعيه في الفرن على
درجة حرارة 420 درجة لمدة خمسين دقيقة .
5- اخرجي الصحن من الفرن وضعي رغيفا
من الخبز في طبق التقديم ثم ضعي عليه الدجاج والبطاطس ويقدم الطبق ساخنا "يمكنك
أيضا تقديمه مع الأرز " .
كبسة سعودي بالدجاج
المقادير :

قطعتا صدور دجاج مخلية
ملح
وفلفل اسود
ثلاث ملاعق زيت زيتون
كوبا صلصة طماطم
ربع ملعقة توابل " كركم
،كاري ،زعفران ، كمون " حسب الرغبة
أربع فصوص ثوم مقطع
مرقة دجاج
أرز
بسمتي
طريقة التحضير :
احضري وعاء مناسبا ضعيه على
النار ثم ضعي فيه صدور الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون
وارفعيها من على النار .
ضعى اناء الارز ومرقة الدجاج والملح والزيت على النار
واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج .
احضري إناء آخر وضعي فيه صلصة الطماطم وزيت
الزيتون والثوم والتوابل والملح والفلفل وضعيه على النار وقومي بالتقليب حتى تختلط
المكونات .
قومي بوضع الأرز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم صوص الطماطم .
فتة شاورمة الدجاج اللبنانية
المقادير :
ست
قطع صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح
كوب ونصف أرز بسمتي
ربع كوب بصل
مفروم
ثلاثة أكواب ونصف مرقة دجاج
ثلاثة فصوص ثوم مقطعة الى نصفين
زيت
زيتون
ملعقة كبيرة قرفة
ملح وفلفل اسود
ثمن ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
ثمن كوب من البقدونس المقطع صغيرا
طريقة التحضير :
سخني الزيت لدرجة حرارة هادئة في اناء مناسب .
ضعي شرائح الدجاج
في الزيت حتى يصبح لونها بنيا في جميع الجوانب .
في نفس الاناء ضعي البصل
والثوم لمدة دقيقتين .
أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والقرفة وقلبي
المحتويات لمدة دقيقتين.
قومي بإضافة الأرز في نفس الاناء ثم ضعي مرقة الدجاج
وغطي الاناء حتى ينضج الارز .
قومي بوضع الارز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم
رشي البقدونس واستمتعي بالمذاق الرائع.
صحتين وهنا
مع تحيات اختكم زمرده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسين
عضوخيالي
عضوخيالي
ياسين


ذكر
عدد المساهمات : 1421
التقييم : 104
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2011 10:50 am

فعلا كل طبق اطيب من الثاني
سلمت الايادي اختي الكريمة
مميزة دائما
بارك الله فيك
تقبلي تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فهد الرفاعي
عضو ملكي
عضو ملكي
فهد الرفاعي


ذكر
عدد المساهمات : 2423
التقييم : 188
تاريخ التسجيل : 12/06/2011

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2011 10:55 am

يسلمو اديك اختي

رائع جدا

بارك الله فيك

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد عماد الغرية الشرقية
عضوهام
عضوهام
احمد عماد الغرية الشرقية


ذكر
عدد المساهمات : 1247
التقييم : 96
تاريخ التسجيل : 22/08/2011

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2011 10:57 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة النرجس
زهرة المنتدى
زهرة المنتدى
زهرة النرجس


انثى
عدد المساهمات : 6975
التقييم : 263
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالأربعاء نوفمبر 16, 2011 10:38 am

رائع جدا اختي
طبخات ولا احلا
سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 9:53 pm

ياسين كتب:
فعلا كل طبق اطيب من الثاني
سلمت الايادي اختي الكريمة
مميزة دائما
بارك الله فيك
تقبلي تحياتي

شكرا لمرورك
بارك الله فيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 9:54 pm

فهد الرفاعي كتب:
يسلمو اديك اختي

رائع جدا

بارك الله فيك

تحياتي لك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 9:55 pm

احمد عماد الغرية الشرقية كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمرده
عضو ملكي
عضو ملكي
زمرده


انثى
عدد المساهمات : 6380
التقييم : 555
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد   من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 10:01 pm

زهرة النرجس كتب:
رائع جدا اختي
طبخات ولا احلا
سلمت يداك

مرورك اسعدني ونور صفحتي اختي العزيزه
بارك الله فيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من أطباق الدجاج ... منتدى شباب ام ولد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من أطباق خروف العيد ,,,, منتدى شباب ام ولد
» مسحب الدجاج السوري --- منتدى شباب ام ولد
» طرق مختلفة لعمل أجنحة الدجاج ,,, منتدى شباب ام ولد
» الدجاج في رمضان على الطريقة اللبنانية,,, منتدى شباب ام ولد
» تمتعوا بحمية الدجاج للحصول على وزن مثالي - منتدى شباب ام ولد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب قرية ام ولد - محافظة درعا :: {::مـــنـــتــديــات الاســرة والـمـجــتـمـع::} :: :: قسم المطبخ العربي والشرقي ::-
انتقل الى:  

السبت 15 من سبتمبر 2012 , الساعة الان 04:38:04 مساءً.


بدعم و تطوير من : نادر الرفاعي - Admin
- جميع الحقوق محفوظة لمنتدى شباب ام ولد - محافظة درعا -
Copyright 2009 - 2012 © shabab-umwalad.com
© phpBB
من أطباق الدجاج  ... منتدى شباب ام ولد Forum